Nuestra carta
Cocina de producto, brasa y técnica. Precios indicativos; la carta varía según temporada.
Entrantes
Selección- 17,90 €
Ensalada de tomate
Cebolla, vinagreta de pimentón de la Vera y queso atemperado.
- 17,90 €
Ensalada de pimientos
Vinagreta tradicional con sardina ahumada.
- 18,00 €
Cremosa ensaladilla rusa
Con cracker de gambas.
- 5,00 €
Empanadilla de rabo de toro con manzana
Nuestra famosa receta (unidad).
- 5,00 €
Anchoa de Santoña
Con sus panes tostados (unidad).
- 6,00 €
Zamburiñas
Costra de alioli de yema, alga wakame y hueva de lumpo rojas.
- 14,90 €
Cremosas croquetas de jamón de bellota
Receta de la casa.
- 17,00 €
Timbal de verduras
Nueces, miel y queso horneado.
- 17,80 €
Barritas energéticas extremeñas
Nuestros famosos torreznos.
- 18,90 €
Huevos con langostinos tigre
En salsa oriental.
- 19,90 €
Torta del Casar
Con sus acompañamientos tostados.
- 26,90 €
Pulpo a la brasa
Con patata gallega ajada, al estilo tradicional.
- 28,90 €
Jamón de bellota
Con panes tostados y tomate rallado.
De nuestras Piedras Volcánicas
Selección- 56,00 €/kg
Chuleta de ternera avileña
Precio por kg.
- 28,00 €
Solomillo de ternera a la parrilla
Pieza selecta a la brasa.
- 24,00 €
Abanico Gran Reserva Joselito
A la parrilla.
- 27,00 €
Presa ibérica a la parrilla
Cerdo ibérico de bellota.
- 25,90 €
Chuletitas de cordero Km.0
Producto local de proximidad.
- 28,00 €
Entrecote de ternera a la brasa
Con patatitas.
Pescados
Selección- 24,90 €
Merluza en salsa verde
Receta tradicional.
- 26,00 €
Solomillo de rape
Con bilbaína de verduras.
- 24,90 €
Bacalao dorado
A nuestro estilo.
Postres
Selección- 7,50 €
Coulant de chocolate
Con helado de vainilla.
- 8,00 €
Arroz con leche tostado
Con azúcar moreno.
- 12,00 €
Tarta de Camembert
Para 2 personas.
- 7,50 €
Tarta de naranja
Con crema inglesa y helado de vainilla.
Platos de la casa
Una pequeña muestra de lo que cocinamos cada día.
